Wie ‘s ochtends over de Pikeursbaan in Deventer fietst, ruikt het al van ver. Verse broodjes en gebakjes uit de keuken van Simit Sarayi. Later op de dag zijn er opnieuw heerlijke geuren, maar deze keer vanuit dönerzaak Bizim. Beide Turkse horecazaken zijn van Sevgi Kahraman Akdoğan (28). “Je kunt hier van ontbijt tot diner komen eten.”